好久沒有寫文章了!!!
今天要來分享
在漫漫暑假裡，最想念的滋味
---------- 我 是 分 隔 線 ----------
照慣例，先奉上小車庫的店家資訊
請笑納(捧)
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「Garage 小車庫」←點擊進入車庫粉專
營業時間：每週六、日晚上 19:00~23:00
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終於盼到小車庫開門的時間
當天下著大雨
待雨小了些
和崧，騎著機車直奔車庫
第一週的限量甜點是
「檸檬糖霜蛋糕」
「巧克力馬德蓮小火山」
(獻上粉專資訊)
嚐過檸檬糖霜蛋糕，當然就要來試試新口味囉~~~
「巧克力瑪德蓮小火山」
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雖然名為瑪德蓮，卻沒有印象中瑪德蓮的形狀
印象中的瑪德蓮是小小的扇貝形狀
但車庫的瑪德蓮是小小圓圓的，中間凹下去
從上看下，就像可愛的小甜甜圈
不過，這個小點心的做法是參照瑪德蓮製作
只是使用的模型不同，故名稱就有「瑪德蓮」三個字囉！
ps.
查了一下，瑪德蓮的由來
https://goo.gl/awmrW (網址太長，所以縮短了)
大家也可以去翻一翻、看一看唷~
我對瑪德蓮的印象沒有很深刻
模模糊糊的記憶中，好像有吃過
但對於他的味道，沒有太深刻...(所以應該是普普通通)
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但對於車庫的巧克力瑪德蓮小火山
就愛不釋手啊!!!
巧克力不會過於甜膩
下方的巧克力蛋糕是扎實的
不如古典巧克力來的綿密、濕潤
但香味十足，一端上桌
便可聞到巧克力的甜味
(巧克力愛好者到這，想必已經為之瘋狂了!!!)
切開蛋糕
他沒有用什麼特別的內餡填滿
就是很單純的巧克力瑪德蓮
上方的巧克力醬味道較為濃厚
配上杏仁粒
搭上淡淡香味的巧克力瑪德蓮
我覺得超ㄙㄨㄚˋ ㄘㄨㄧˋ 的啦!!!
重點是一個才 NTD$35 而已唷!!!
一點都不貴!!!
那天因為晚餐吃的晚又飽飽的
所以和崧兩個人，吃一塊小點心
現在想想...
早知道那天再多買一個了啦
嗚嗚 T__T
沒關係，就是因為沒吃夠
所以才會更期待下次，他的出現
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其實...
就算當週甜點不是巧克力瑪德蓮小火山
我也都很愛 :P
這次不是因為我貪吃喔!!!
因為小車庫的點心
真的是闆娘很用心去做的
而且每次做出來後，都會問問我們的想法
也很認真的再參考意見，也會實際的製作
客人們口中的理想味道
微調配方後，又會問問客人的想法
這不推，真的是太對不起我自己了
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或許小車庫沒有大型咖啡廳，或者
連鎖、大型品牌
那樣好的設備和頂尖的品質
但每一樣原料都是車庫的夥伴們，精心挑選的
甜點與飲品的樣式和口味，也都是夥伴們
細心製作與調配
而
店內氣氛，也是費心打造的
或許，他不是世界第一
但車庫是我心中的唯一
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我喜歡車庫
帶給我味蕾上的舞動
更愛他給我想一直再訪的動力
因為他的店內氣氛
因為夥伴們的熱情與細心
更因為那是他想做的，心中的目標
是多麼的，令人憧憬
在車庫，
我可以冒出很多的想法
在車庫，
我可以悠悠哉哉的喝茶、吃點心
在車庫，
就算聽上了四個小時的音樂、發著呆
也都不會感到無聊
車庫就像家的感覺
很溫馨
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這兩天要再去小車庫吃吃喝喝囉 ((灑花~ \(*^0^*)/ ~
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